Роль и место гостиничного и ресторанного хозяйства в сфере услуг

Основным центром застройки стал Киев. К началу в. Киев, с его прекрасными природно-климатическими условиями, выгодным географическим положением и богатым архитектурно-историческим наследием, имел все возможности для того, чтобы в кратчайшие сроки стать большим туристским центром Восточной Европы. Для этого надо было реализовать мощный местный потенциал, привлечь выдающихся архитекторов того времени и перестроить центр города, создав один из лучших в России гостинично-развлекательных комплексов. К открытию регулярных железнодорожных рейсов до г. Лаврский отель состоял из одного 4 - этажного и трех 2-этажных корпусов, расположенных за оградой монастыря, в Добро-Лаврском переулке, что ведет к пещерам.

Факультет Транспорт в Польше

Ее отличительная особенность состоит в том, что все основные виды экономической деятельности — производство и потребление товаров и услуг, управление, распространение информации и технологий, функционирование рынков — осуществляются в глобальном масштабе. Процессы глобализации в самом широком смысле характеризуются резким усилением и усложнением взаимных связей и взаимных зависимостей в основных областях экономической, политической, общественной жизни, приобретающих планетарные масштабы. Глобализация выражается в растущей взаимозависимости стран в мире в результате увеличивающегося объема и разнообразия трансграничного движения товаров и услуг, а также быстрого и широкого распространения всех видов технологий.

Динамичное развитие гостиничного бизнеса в Дубае создает для инвесторов и оказывает непосредственное влияние на экономику всего региона. наземного и воздушного транспорта, ресторанного бизнеса и пр. Дубая, в совокупности с постоянным вложением властями средств в.

Основные понятия и определение индустрии гостеприимства как сферы деятельности 1. Индустрия гостеприимства и ее роль в экономике России 2. Конкуренция на рынке туристических услуг 3. Именно туризм стал одним из доступных средств познания окружающего нас мира, его истории, достопримечательностей и культурного наследия. Туризм представляет собой один из видов услуг и принадлежит к быстро развивающимся отраслям экономики.

Гостеприимство - это более точное понятие, так как направлено на удовлетворение потребностей не только туристов, но и потребителей вообще.

Железнодорожные пассажирские тарифы - установленная плата за проезд пассажиров, перевозку грузов и багажа Основные тарифы: Тариф для проезда детей в возрасте от 5 до 10 лет установлен в размере одной четверти стоимости билета для взрослого. Однако это не распространяется на стоимость плацкарты Специальные туристские поезда Существует устоявшееся мнение, что любая железнодорожная поездка, тем более продолжительная, утомительна и неприятна.

Трудно даже представить, что она может быть не просто вынужденным перемещением из одного пункта в другой, а увлекательнейшим путешествием.

ПРЕДПРИЯТИЙ РЕСТОРАННОГО бизнеса. Канада, Германия и Великобритания, жители России тратят меньше денежных средств на Любимова Л. А., Морева С. Н. Факторы и их влияние на развитие гостинично- ресторанного биз- ВЛИЯНИЕ ТРАНСПОРТНОГО СООБЩЕНИЯ НА.

По оценке аналитиков, рынок гостиничных услуг более развит в Казахстане только в Алматы и Астане. Структура гостиничного рынка в данных городах представлена в основном местными отелями низкого ранга и высококлассными международными брендами бизнес-отелей, что приводит к несбалансированной ситуации на рынке. Отелям необходима кооперация с другими участниками рынка в развитии событийного туризма. Несомненно, слабой стороной менеджмента гостиничного бизнеса является невысокое качество предоставляемых услуг, большая текучесть кадров, слабое планирование деятельности предприятия, отсутствие качественных долгосрочных программ и стратегий развития, слабая корпоративная культура компаний.

В современных условиях развития гостиничного бизнеса предполагает широкое использование новейших технологий, как в области введения новых гостиничных услуг, так и новые способы продвижения. Совершенно очевидно, что введение инновационных технологий стало неотъемлемым условием повышения конкурентоспособности гостиничного предприятия и улучшения качества обслуживания.

На сегодняшний день в гостиничной индустрии используется достаточно много новейших компьютерных технологий: На казахстанском рынке представлены в основном такие системы глобального резервирования как: Наибольшее влияние современные компьютерные технологии оказывают на продвижение гостиничного продукта.

Лойко О.Т. Туризм и гостиничное хозяйство

На данный момент можно выделить несколько тенденций, присущих рынку гостиничных услуг. Они присущи как гостиничным цепям, так и независимым гостиницам в равной степени: Ряд американских и канадских сетевых структур создали и продолжают создавать новые отели по всему миру.

Перспективы развития туристического бизнеса в Германии. 36 . транспортных средств, предприятий питания, развлекательных, . и страховые услуги, а также гостиничный и ресторанный бизнес. .. На развитие туризма и туристического бизнеса оказывают влияние разные факторы.

Официальные оппоненты доктор экономических наук, профессор Попов Ю. Ведущая организация Российская Экономическая Академия им Г. Ученый секретарь Диссертационного совета, Профессор 1. Международный гостиничный бизнес, к которому принято относить как тстиницы в какой-либо стране, оказывающие услуги иностранным клиентам, так и гостиничные компании, имеющие филиалы в двух или нескольких странах или осуществляющие управление и координацию деятельности ряда гостиниц в разных странах, занимает важное место в современной мировой экономике.

По крайней мере, в последние два десятилетия в. Международный гостиничный бизнес - особый сегмент гостиничной индустрии, который характеризуется высокой степенью интернационализации капитала, а также международным характером своих операций, когда гостиничная корпорация рассматривает в качестве сферы своей деятельности весь мир. Развитию национального гостиничного хозяйства, особенно через подключение его к международному гостиничному бизнесу, придается огромное значение во многих странах мира, так как это хозяйство играет важную роль в обеспечении занятости местного населения, оказывая позшивное влияние на другие сектора национальной экономики.

Технологии обеспечивающие развитие туризма

Туризм входит в число трех крупнейших экспортных отраслей, уступая нефтедобывающей промышленности и автомобилестроению. В настоящее время туризм является самой рентабельной сферой мирового хозяйства. Основу развития туристической индустрии формируют следующие существенные моменты:

ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЧНО-РЕСТОРАННЫХ. КОМПЛЕКСОВ .. ряд проблем, которые влияют на развитие туризма в Украине: .. размещения автомобилей гостей, пользующихся услугами предприятия. С другой.

Можно ли считать поездку туристической, если приехав в Новую Зеландию отдохнуть, человек остался там пожить на неопределенный срок? Какова доля туризма в ВНП России? Поясните, почему ВТО охарактеризовало туризм как экономическое, социальное , культурное и политическое явление? Какие виды сервиса Вам известны. По каким макроэкономическим показателям туризм является одним из крупнейших межотраслевых комплексов в мире? Какие факторы развития туризма относятся к статичным?

Какие факторы развития туризма относят к динамичным? Приведите пример воздействия какого-либо из этих факторов на развитие туризма 2. Что такое индустрия гостеприимства? В чем Вы видите положительное или отрицательное воздействие туризма на экологию?

2.1.5. Технологии, обеспечивающие развитие туризма

Менеджмент в индустрии гостеприимства гостиницы и рестораны: История развития индустрии гостеприимства 1. Развитие индустрии гостеприимства в Европе История туризма насчитывает не одну тысячу лет и непосредственно связана с историей развития западной цивилизации.

38 Влияние Французской революции на развитие кулинарии. . Гостиничный бизнес США в х гг. и в наши дни. .. решившие вложить свои сбережения в «ресторанный бизнес». С развитием средств транспорта появился доступ к живописным, но ранее недосягаемым местам, в частности в горах.

Идеи для малого бизнеса Маркетинг в гостиничном бизнесе Индустрия гостеприимства в отличие от других отраслей народного хозяйства любой страны существует по собственным правилам и законам. Дело в том, что экономика гостиничного бизнеса в первую очередь зависит от фактора сезонности, а уж затем от удачного места расположения отеля, уровня его комфорта и прочих отличительных особенностей по сравнению с конкурентами. Грамотный маркетинг гостиничного бизнеса является основным инструментом, с помощью которого можно не только свести к минимуму влияния сезонности, не очень удобного расположения отеля и других явных недостатков, но и превратить их в достоинства в глазах потенциальных гостей.

Каждый владелец гостиницы, хорошо изучивший особенности своей целевой аудитории, прекрасно знает, на какой доход он может рассчитывать в тот или иной сезон. Но ему также известно, что такие дополнительные услуги, как ресторан, сауна, массажный салон, бильярд и т. Задачей маркетинга гостиничного бизнеса знакомство с позитивной информацией об отеле как можно большего количества потенциальных гостей и стремление к равномерному его заполнению независимо от сезона.

Итак, маркетинг гостиничного бизнеса — это разработка и реализация стратегии развития гостиницы в течение четко обозначенного периода, например, одного года. В основном, для популяризации гостиницы используются следующие информационные приемы и каналы. Распространение объективной информации об отеле Для размещения информации об отеле на самых разных площадках создается грамотный текст, в котором необходимо представить заведение в самом привлекательном свете, но не утаив недостатков.

Высший пилотаж маркетинга гостиничного бизнеса состоит в том, чтобы имеющиеся недостатки выглядели достоинствами в глазах клиентов или, в крайнем случае, компенсировались бы другими бонусами. Предположим, от отеля далеко или неудобно добираться до основных транспортных узлов. Факт признаем, но тут же перечисляем компенсирующие недостаток преимущества: Интернет-маркетинг Качественная реклама гостиничного бизнеса в интернете, а именно собственный -ресурс отеля является основным, а нередко и единственным инструментом продвижения отеля.

Гостиничный бизнес как составляющая современной индустрии туризма

Теперь проследим влияние технологий на туризм. Технологии, обслуживающие туристскую отрасль, подразделяются на три сферы: Развитие туризма и его преобразование в современный массовый феномен вряд ли были бы возможны без соответствующего обновления транспортных средств. Но для туризма важна не только чисто техническая сторона, но и последствия развития средств передвижения, которые оказывали или оказывают влияние на состояние общества и культуры. В связи с этим важнейшим показателем является мобильность, создавшая возможность свободы передвижения.

Повышенная мобильность увеличивает личную свободу каждого человека, так как он получает больше возможностей для изучения посещаемой местности.

Влияние финансово-экономических факторов на денежные потоки предприятия магистрант кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса ФГБОУ ВО авиа- и автомобильного транспорта, услуг турагентов, туроператоров и гидов, основных средств предприятия гостинично- ресторанного бизнеса.

Скачать Часть 2 Библиографическое описание: Туризм, в современном понимании этого слова, уже давно перестал быть просто путешествием в разные места с целью отдых. Туризм в настоящее время играет важную роль в жизни общества и способствует увеличению продолжительности и улучучшению качества жизни. Ежегодно увеличвается туристский поток, разрабатываеются новые туристские продукты, строятся и реставрируются объекты туристской инфраструктуры, а еще вчера непривликательные регионы и местности, становятся популярными туристскими дестинациями, благодаря грамотному использованию туристского потенциала.

Туристская сфера услуг постоянно развивается, развиваются традиционные виды туризма, появляются и набирают популярность новые виды туризма, такие как сельский,экологческий, событийный и другие, вовлекая в туризм все большее количество людей и делая этот вид деятельности более востребованным. Выдяляют множество функций туризма, таких как:

Маркетинг в гостиничном бизнесе

Классификация видов и форм туризма. Системный подход к управлению, его особенности и преимущества, общая характеристика систем. Организация как открытая система. Организация как объект управления: Внутренняя и внешняя среда организации: Процесс целеполагания и требования к целям.

Грамотный маркетинг гостиничного бизнеса является основным инструментом, с помощью которого можно не только свести к минимуму влияния сезонности, бизнеса — это разработка и реализация стратегии развития или неудобно добираться до основных транспортных узлов.

Контакты Транспортные индексы в мире На сегодняшний день в мировой практике используются разнообразные методы оценки уровня развития транспортного комплекса стран и регионов. Широкое применение нашел подход, связанный с построением интегральных индексов, а также рейтингованием городов и стран на основе полученных значений. Подобные индексы разрабатываются официальными статистическими органами, международными и национальными исследовательскими центрами, независимыми аналитическими компаниями.

Ряд авторитетных организаций на основе оценки уровня развития транспортной отрасли составляют глобальные рейтинги, в значительной степени характеризующие конкурентоспособность страны или региона в мировой экономике. Известные индексы, прямо или косвенно характеризующие уровень развития транспортного комплекса мегаполисов, можно разделить на две группы: Одним из первых специализированных транспортных индексов стал Индекс транспортного обслуживания , разработанный в г.

История Автомобильного Транспорта

Узнай, как дерьмо в голове мешает человеку больше зарабатывать, и что можно сделать, чтобы избавиться от него навсегда. Нажми тут чтобы прочитать!